Омбало – это разновидность мяты.

Второе ее название - мята-блошница или блошиная мята

Отличительной чертой омбало является нежный, легкий, душистый аромат.
Листья и побеги мяты блошиной в большом количестве содержат эфирное масло. В состав травы также входят дубильные вещества, сапонины, флавоноиды, каротин, аскорбиновая кислота. 

Применение

отлично сочетается с мясными блюдами из баранины, свинины и говядины
добавляют омбало в соусы и начинки

прекрасно подходит к рыбе

придают десертам из чернослива, абрикосов или сухофруктов нежный аромат, подчеркивают их вкус.
можно добавлять в чай

входит в состав хмели-сунели и ткемали

Срок годности 2 года с даты изготовления

Хранить при температуре от 0 до +25 С и относительной влажности воздуха не более 75%